Evolución del cooperativismo de consumo

Alejandro Martínez Charterina

Resumen


La cooperativa de consumo se sitúa en el origen del cooperativismo moderno. A lo largo del tiempo se han producido muchos cambios, en algunos momentos muy intensos y muy rápidos, y han afectado a la marcha y existencia de las cooperativas de consumo. Estas han evolucionado para profundizar en su servicio y mantener su sentido. Se examina con detenimiento el caso de la cooperativa Eroski, que con origen en el País Vasco extiende su actividad y se sitúa entre las grandes sociedades de distribución siguiendo un nuevo modelo, y se fija la atención también en una cooperativa local, de barrio, la Park Slope Food Coop de Brooklyn, como una alternativa. En ambos casos el consumidor, su formación y la defensa de sus derechos son de la máxima importancia. 

Recibido: 16.06.11
Aceptado: 05.07.11

Palabras clave


cooperativas de consumo; evolución del cooperativismo de consumo; derechos del consumidor

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DOI: http://dx.doi.org/10.18543/baidc-45-2011pp133-160

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