@article{Martínez Charterina_2011, title={Evolución del cooperativismo de consumo}, url={https://baidc.revistas.deusto.es/article/view/150}, DOI={10.18543/baidc-45-2011pp133-160}, abstractNote={<p>La cooperativa de consumo se sitúa en el origen del cooperativismo moderno. A lo largo del tiempo se han producido muchos cambios, en algunos momentos muy intensos y muy rápidos, y han afectado a la marcha y existencia de las cooperativas de consumo. Estas han evolucionado para profundizar en su servicio y mantener su sentido. Se examina con detenimiento el caso de la cooperativa Eroski, que con origen en el País Vasco extiende su actividad y se sitúa entre las grandes sociedades de distribución siguiendo un nuevo modelo, y se fija la atención también en una cooperativa local, de barrio, la Park Slope Food Coop de Brooklyn, como una alternativa. En ambos casos el consumidor, su formación y la defensa de sus derechos son de la máxima importancia. </p><strong>Recibido</strong>: 16 junio 2011<br /><strong>Aceptado</strong>: 05 julio 2011<br /><strong><strong>Publicación en línea</strong>: </strong&gt;18 diciembre 2015}, number={45}, journal={Boletín de la Asociación Internacional de Derecho Cooperativo}, author={Martínez Charterina, Alejandro}, year={2011}, month={dic.}, pages={133-160} }